01 juin 2018

Actualités au potager

  Deux heures de travail intensif ont permis de lasurer l'abri de jardin, débroussailler les endroits inaccessibles à la tondeuse, ébrancher le massif de buis atteint de la pyrale avant son arrachage, nettoyer les cassissiers et framboisiers des orties et liserons qui les étouffaient, regrouper les déchets végétaux sur un seul tas afin de dégager la surface des deux autres tas avant le semis de potimarrons. Chaleur et humidité vont faire rapidement germer les graines enfouies dans le haut des tas libérés des déchets verts... [Lire la suite]

23 novembre 2015

Un maraîcher et une botaniste donnent des pistes pour manger local

Philippe Cluzeau, maraîcher bio à Saâcy sur Marne a donné une conférence sur le thème des circuits courts en matière de production, distribution et consommation d'aliments. La distance entrre lieu de production et consommateur ne doit pas dépasser 80 kilomètres, il ne doit avoir au plus qu'un seul intermédiaire entre producteur et consommateur. La relation de confiance entre le producteur de proximité, qu'il connait, et le consommateur fidélisé est à l'évidence humainement plus riche que celle qui existe entre celui qui... [Lire la suite]
04 novembre 2015

" Manger local, c'est possible ! " Conférence organisée par Les Jardins Partagés de Saâcy

Il y a beaucoup d'interrogations autour de notre alimentation et particulièrement sur la provenance des aliments que nous consommons, tant sur le plan diététique que sur le plan économique, social et écologique. "Penser globalement, agir localement", comment cela peut-il se vivre au quotidien? Philippe Cluzeau, maraîcher bio à Saâcy sur Marne, donnera une conférence sur ces questions le dimanche 22 novembre 2015 à 14h30 dans la salle polyvalente du village, rue des Pouplains. Cette conférence, publique et gratuite est organisée par... [Lire la suite]
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